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蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。 蓝莓，又名笃斯、野生蓝莓被称为都柿（大小兴安岭、伊春），甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）、老鸹果（贵州都匀，山里有野生的）等。蓝莓分为两种：一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全分布的越橘属植物可达400余种，主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植，我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。 蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5-2.5g，大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生，有时顶生。花单生或双生在叶腋间。蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部。春季花芽先萌动3-4周后到盛花期。当花芽萌发后，叶芽开始生长，到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度。
矮丛和半高丛的品种适宜在温带寒冷地区种植，所以东北三省（辽宁、吉林、黑龙江）适宜栽种矮丛和 部分半高丛品种，该地区要栽种北高丛或兔眼的，就得采取防寒措施，或者采用保护地栽培（大棚栽培）。 北高丛和一些半高丛蓝莓苗适宜在暖温带地区种植，兔眼和南高丛的适宜在亚热带地区种植。因此长江 以南区域适宜栽种南高丛、兔眼及部分北高从类的。长江流域及以南的四川、重庆、贵州、湖南、湖北、江 西、安徽、江苏、浙江等省市和福建、广西、云南三省的北部山区，其地带性土壤为酸性黄、红壤，是发展 南高丛和兔眼类蓝莓苗的合适区域。 在不同省市的不同气候条件下，应该注意选择适宜的栽培品种，一定不能见蓝莓苗就买来栽植，一定得 清楚品种的适应性，尽量是经过栽培试验成功的品种。否则会因品种不适而导致栽培失败，然后造成经济损 失。
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